[티브이데일리 김한길 기자] '2TV 생생정보' 산더미 물갈비가 시청자들의 입맛을 자극했다.

14일 저녁 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '#맛스타그램'에서는 높이만큼 맛있는 산더미 물갈비가 전파를 탔다.

맛을 본 한 손님은 "잡내도 없고, 너무 부드러우면서 쫄깃쫄깃하다"라고 말했고, 또 다른 손님은 "매콤하고, 정말 맛있다. 추운 날이나 하루가 힘들 때 생각나는 그런 맛"이라고 극찬했다.

사장은 "불에 구워 먹는 갈비는 너무 흔하다. 갈빗집도 많고 고깃집도 많다. 근데 물갈비는 먹는 방법도 특이하고 국물이 있어서 샤부샤부도 먹고 갈비도 먹을 수 있다"라고 강조했다.

갈비는 고기 층이 두꺼운 것을 사용했는데, 이에 식감도 좋고 부들부들하니 극강의 맛을 자랑했다. 특히 사장은 사과 껍질을 사용해 고기를 더욱 부드럽게 해 눈길을 끌었다.

[티브이데일리 김한길 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS2 방송화면 캡처]