[티브이데일리 이기은 기자] '2TV 저녁 생생정보' 봄더덕구이 봄더덕초무침 맛집이 화제다.

28일 저녁 방송된 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'의 '황금레시피' 코너에서는 봄더덕 초무침, 봄더덕구이가 맛있는 한정식 맛집이 소개됐다.

사장님은 여러 음식대회 수상 경력과 한식조리사자격증, 수많은 상장과 인증서를 보유하고 있다.

사장님은 봄철마다 더덕을 이용한 여러 가지 요리를 냈다. 더덕에는 사포닌, 단백질, 탄수화물이 많이 포함돼 있으며 봄 더덕은 겨울을 지나 숙성되므로 단맛과 향이 강해진다.

이곳은 봄더덕초무침과 봄더덕구이가 달콤하고 고소해 손님들의 구미를 만족시켰다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS 방송화면 캡처]