[티브이데일리 이현영 기자] 설날을 맞아 떡국을 맛있게 만드는법에 대한 관심이 높다.

19일 오전 방송된 MBC 뉴스투데이에서는 설 떡국 맛있게 끓이는 방법이 소개됐다.

장수를 의미하는 긴 가래떡, 가래떡을 썰어 놓은 모양은 엽전과 비슷해 부자가 되라는 의미로 예부터 새해 첫날 떡국을 먹었다.

부드러운 식감을 원한다면 밀가루와 쌀이 섞인 떡을, 쫄깃한 맛을 선호한다면 100% 쌀 떡을 구입하면 된다.

떡국 만들기는 간단하다. 양지머리로 맑은 국물을 내고 어슷하게 썬 떡이 퍼지지 않게 끓인다. 떡국 떡에 굵은 소금을 살짝 뿌려두었다가 넣으면 떡이 퍼지지 않는다,

간장으로 간을 맞춘 후 소고기나 버섯, 지단을 올려 내면 영양까지 챙길 수 있는 떡국 만들기가 완성된다.

[티브이데일리 이현영 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=MBC 방송화면 캡처]